No me gusta el pan de pascua, pero ¡el stollen es otra cosa! Es un pan navideño alemán, que tiene muchas variaciones, pero acá les presento mi versión, con pasas y relleno de mazapán,...
Una versión chocolatosa de las clásicas Vanillekipferl, o cachitos de vainilla. Estas galletas de navidad son parte perfecta del repertorio de galletas navideñas. Al igual que con las Vanillekipferl esta masa la pueden hacer...
Esta tarta la hice para el baby shower de mi amiga de la infancia que está embarazada de Magdalena, entonces la tarta no se podía llamar de otra forma. Hoy la Magda es una...
El brittle es un dulce quebradizo hecho a base de chocolate y/o caramelo. Pero acá, ¡les traemos algo diferente! un brittel de garbanzos, sí, leyeron bien, garbanzos, que son una maravillosa fuente de proteína...
Estas hamburguesas son ricas, altas en proteína y muy fáciles de hacer. Pueden hacer una partida doble y dejar muchas guardadas en el congelador para cuando no tengan ganas de cocinar. Los aliños pueden...
Nada más saludable que comer garbanzos como snack. Después de bajar la app de la Docena Diaria, me ha costado logar mis 3 porciones de legumbres diarias, por eso inventé los Muffins Especiados y...
Apuesto a que nunca han comido pesto de palmitos. Bueno es que acabo de inventarlo porque pese a que amo los palmitos, es rico comerlos de maneras diferentes, así que se me ocurrió que...
Este es un mousse versátil, rapidísimo de hacer. Es empalagoso, pese a que no sale mucho, les recomiendo dividan en 4 porciones pequeñas. Usé una crema Schlagfix de 200 ml. Esta crema debe estar...
Esta es una receta típica sueca, que es una torta y sándwich a la vez. No es vegana pero desde que la vi sabía que tenía que hacerla. Tiene 3 rellenos distintos, por lo...
Tenía ganas de comer un queque con piña, y se me ocurrió hacer un Upside Down Cake, estaba segura que tenía una receta en alguno de mis libros, pero estaba equivocada, me puse a...