Esta salsa es una maravilla, tomada de “Comer para no Morir, el libro de cocina”, usa Salsa de Dátiles en vez de azúcar y queda deliciosa sobre helados de plátano, o la Galletota con Chips de Chocolate.
La pueden hacer con frambuesas, arándanos, berries mixtos, moras, o lo que más les guste, quizás tengan que ajustar la cantidad de Salsa de Dátiles, cuando uso berries muy ácidos uso hasta un cuarto de taza de Salsa de Dátiles.

Ingredientes

1 t de berries
2 cucharadas de Salsa de Dátiles

Paso 01

Ponemos los berries y la salsa de dátiles en un jarro para procesador de inmersión (mini pimmer).
Procesamos a alta velocidad hasta lograr una salsa homogénea.
Transferimos a un frasco y guardamos refrigerada. Dura hasta 4 días.