Para deportistas

Para deportistas

Smoothie de chocolate y almendras (rico en antioxidantes)

Este smoothie es super rico para el desayuno y los mantendrá satisfechos por horas, salen 2 porciones, pero si lo hacen para una persona, tampoco tiene cosas que no deban comer, así que 2...

Trufas sanitas

Otra receta de los 12 al día. Recetas basadas en la ciencia para una mejor salud y que además son riquísimas. Esta tiene avena, usé avena instantánea porque es la única que está fortificada...

Pasta con broccoli

¿Les cuesta comer brócoli? A mi sí. Pero hace bien, y mi adulto interno, que es re pesado, me dice que no puedo vivir de galletas y chocolates. Solo me gusta cuando está grillado...

Papas con romero

  Estas papas asadas las pueden cortar de cualquier forma, el estilo que les muestro se llama ‘hasselback’ y para lo lindo que queda es muy fácil. Ideal para comidas especiales, o para variar...

Pan de zapallito italiano

Esta receta está adaptada de Vegan Richa, un sitio muy bueno con muchas recetas indias y veganas, muy recomendable. Es un pan un poco dulce, ideal para el desayuno, y está lleno de cosas...

Kale mexicana

Esta es una forma rica y fácil de comer kale, veo que muchos la están pillando y no saben cómo comerla. Esta receta está inspirada en un bowl de nachos con guacamole, pero mucho...

Helado Napolitano

Esta receta es increíble, son solo 4 ingredientes, y funciona como magia. Si nunca han probado helados de plátano, les va a encantar. Ingredientes 12 plátanos maduros 1 sachet de azúcar de vainilla o...

Kale con papas (Boerenkool stamppot)

Me di cuenta que muchos están encontrando kale por sus barrios y supermercados y siempre veo que preguntan cómo se come. Antes que se pusiera de moda y la gente se pusiera a hacer...

Aderezo de tomate y albahaca

Este aderezo es una maravilla, sanito, rico y facilísimo de hacer. Es muy rico en verano para una ensalada verde grandota adornada con un poco de palta y frutos secos. Está tomada del libro...

Latte de cúrcuma

Esta receta es para poder cumplir con ‘La docena diaria’ del Doctor Michael Greger. El Doctor Michael Greger es responsable del sitio Nutrition Facts, una página que revisa cientos de estudios científicos acerca de...