Navidad

Navidad

Flores de mermelada

Estas galletitas son fáciles, rápidas, quedan hermosas y su toque especiado las hace ideal para navidad. Usé una mezcla de especias bien navideña que pillan en Jumbo, es el mismo sabor a las galletas...

Tiramisú

¿Cómo transformar un queque simple en un postre rico y hermoso? ¡Hagan un tiramisú! Esta receta básica funciona muy bien, pero pueden hacer las variaciones que mejor les parezcan, agregar una capa de mermelada,...

Pasta de Lotus Biscoff

Los gringos tienen la mantequilla de maní, los alemanes tienen la Nutella y ¡los holandeses y belgas tienen Lotus! Que es como una pasta con sabor a las galletas Lotus Biscoff que saben maravillosamente...

Stollen de mazapán

No me gusta el pan de pascua, pero ¡el stollen es otra cosa! Es un pan navideño alemán, que tiene muchas variaciones, pero acá les presento mi versión, con pasas y relleno de mazapán,...

Cachitos de chocolate o Schockokipferl

Una versión chocolatosa de las clásicas Vanillekipferl, o cachitos de vainilla. Estas galletas de navidad son parte perfecta del repertorio de galletas navideñas. Al igual que con las Vanillekipferl esta masa la pueden hacer...

Tarta Magdalena

Esta tarta la hice para el baby shower de mi amiga de la infancia que está embarazada de Magdalena, entonces la tarta no se podía llamar de otra forma. Hoy la Magda es una...

Brittle de garbanzos

El brittle es un dulce quebradizo hecho a base de chocolate y/o caramelo. Pero acá, ¡les traemos algo diferente! un brittel de garbanzos, sí, leyeron bien, garbanzos, que son una maravillosa fuente de proteína...

Vanillekipferl

Estas galletas son mis galletas navideñas favoritas, son fáciles de hacer y riquísimas. Es una receta típica alemana para Navidad o cuando quieran, porque son exquisitas. Pueden reemplazar el azúcar de vainilla de las...

Rollo de lentejas y nueces

Esta es una versión más light del típico Nut Roast británico, acá hace calor en navidad y comer algo tan calórico me deja con más calor y después me pongo a tomar espumante para...

Ratatouille

Esta preparación es lo más rico que se puede hacer con esta triada veraniega de tomate, zapallito italiano y berenjena. Toma un poco de tiempo, pero les prometo que vale la pena. Les traigo...