Soya

Soya

Pan de lentejas

¿Sabían que como veganos debemos comer 3 porciones de legumbres diarias? ¡Pero cómo! Bueno, con trucos como este, haciendo que el pan cuente tanto como grano entero, como legumbre, super nutritivo, super rico. Le...

Bolitas de maní y frutilla

Día de hacer colaciones, y esta está muy power, unas cuantas junto con un par de frutas y tienen un desayuno rápido que pueden comer camino a la pega, subiendo un cerro, saliendo de...

El Hipster (Blondie de matcha y menta)

De las primas Blondie y Brownie nos llega ¡El Hipster! Este loco es de esos hípsters al lote, todos saben que si se arreglara un poco más, usara uno pantalones de su talla, se...

Fudge proteico

No había podido subir esta receta, no se me ocurría un nombre y pensaba que si le ponía ‘porotos’ en el título iba a generar más rechazo que interés, así que como la proteína...

Brownies proteicos

¡Con esta receta cerramos el ciclo de recetas proteicas! La proteína del futuro es vegetal, y qué mejor manera que incluirla en más comidas de nuestro día. A la familia del Fudge, cocadas y...

Blondies proteicos

Un blondie es como la prima rubia del brownie. Pero este no es cualquier brownie, es alto en proteína, naturalmente libre de gluten, sin azúcar, ¡y solo necesita 4 ingredientes! Ingredientes 300 g garbanzos...

Bruselas a la naranja

Una recetita fácil para calentar estos fríos días comiendo crucíferas ¡y aprovechando que están las Bruselas están tan baratas! A mi particularmente no me gustan las coles de Bruselas, pero no fue hasta que...

Bolitas marinas de palmitos

Nunca he entendido por qué la gente come pescado en Semana Santa, recuerdo de niña como no se podía ni entrar a la feria el viernes santo, porque el carro del pescado estaba en...

Queque fácil de avena

Este queque es rapidísimo y sirve para usar todos esos plátanos que tienen poniéndose cada vez más oscuros. Queda blandito y por si fuera poco es sin azúcar, libre de grasa, tiene solo 4...

Papitas domingueras

Estas en realidad se llaman papas asadas con cremolata, que es una mezcla italiana de perejil, ajo y ralladura de limón que va soñada sobre las papas asadas, pero yo no pararía ahí, creo...