Desayuno

Desayuno

Tofu crema

Más que una receta, esta es una transformación, cómo transformar un trozo de tofu en una crema (tipo queso crema, de ahí el nombre) que les puede servir para rellenar sushis, sándwiches, bagels, o...

Galletitas para la hora del té

Hace mucho rato que andaba buscando una galletita para la hora del té que no fuera pura grasa, margarina o harina blanca, ¿no ven que ahora ando más sanita? Amo las Galletas de avena,...

Alfajorcitos de frutilla

Estos alfajorcitos son una de las maneras que he descubierto para comer mi avena y frutos secos todos los días y evitar caer en la monotonía. Pasa demasiado piola que son sin azúcar, pero...

Pan integral

Desde que comencé a hacer la docena diaria me di cuenta de que mi adorado pancito con palta no me daba casi ningún punto. Comencé a buscar alternativas de pan que cumplieran con ser...

Muffins especiados

Seguimos con las recetitas saludables que aporten proteína y un par de puntos a su docena diaria. Estos muffins tienen una base de porotos, por lo que son altos en proteína, además tienen granos...

Galletitas sin horno

Esta es una versión saludable de una receta regalona del sitio, las Galletas de Mantequilla de Maní, mientras no buscan emularlas, son un buen reemplazo completamente saludable, solo alimentos enteros, endulzada con fruta y...

Sémola rosada

Una versión más moderna de un clásico, sémola con leche, pero con frambuesas, un superalimento alto en antioxidantes y con un color más que llamativo y apetitoso. Espero prueben esta receta y ala agreguen...

Quínoa con leche

Este postre es como el arroz con leche, pero como lo indica su nombre con quínoa, para poder hacer un postre con un mayor aporte de proteína y nutrientes. Usé quínoa chilena de Cahuil...

Smoothie de jengibre y pera

Otra receta del libro Thrive de Brendan Brazier, es un smoothie liviano y fresco, no es muy dulce, pero si lo quieren más dulce pueden agregar 2 dátiles remojados, o buen usar fruta más...

Smoothie de frutilla y mantequilla de maní

Este smoothie es uno de mis favoritos para la época de frutillas, es como tomar un milkshake, porque queda cremoso gracias a la linaza, aporta proteína por la mantequilla de maní y empiezan el...
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