Fiestas patrias

Fiestas patrias

Empanadas rojas

Estas empanadas son muy fáciles, la masa es sin levadura, pero es muy suave, fácil de trabajar y aguanta ser estirada muy fina sin romperse. El relleno es con Seitán 2 y es rojo,...

Masa de Empanadas

Esta masa no es una masa tradicional de empanadas, pero me gusta más para las empanadas porque es más fácil de preparar y muy elástica, por lo que es más fácil armar las empanadas...

Torta de panqueques

¡Un clásico de patios de comida del centro! Era una de las cosas que me encantaba comer cuando iba a comer a esos patios de comida, y como era vegetariana era una de las...

Seitán 2

Esta es una de mis recetas favoritas de seitán, la saqué de un libro muy genérico que me regaló un amigo y me gusta que por la pasta de tomate, queda con un color...

Vino navegado

Nada más reconfortante que un rico vino navegado para una tarde de frío junto a una peli o una buena conversa. No todos los vinos son veganos ya que algunos son clarificados con gelatina...

Salsa Barbecue

Esta receta es facilísima de hacer, toma un poco de tiempo, pero les prometo que vale la pena, nunca más van a querer comprar un abotella de salsa Barbecue (BBQ) del supermercado después de...

Costillas veganas

Siempre me da risa la gente que dice ‘si no te gusta la carne para qué comes cosas que se le tratan de parecer’ o ‘los veganos siempre tratando de imitar la carne’, ¡como...

Fabanesa

Estoy enamorada de esta receta ¡Es la receta más barata de todo el sitio! ¡Es fácil! ¡Es tan rica! Su principal ingrediente es aquafaba, que es el líquido que sale de la cocción de...

Hummus de porotos granados

Esta es una preparación que siempre he hecho, con porotos granados frescos, pero como no eran garbanzos, nunca les quise compartir la receta de esta blasfemia de hummus. Pero ahora que lo pienso, todas...

Ceviche de palmitos

Esta receta la tomé del libro de The Sexy Vegan’s Happy Hour at Home, un libro que tenía prácticamente botado, porque no tiene muchas fotos, pero leyendo un día de aburrida ¡vi que las...