Esta receta está tomada de este libro, es el libro de recetas veganas de la fundación Hof Butenland, que es un Santuario en Alemania que toma animales de la industria de la explotación cárnica, láctea y de producción de huevos y les da una vida donde son cuidados como individuos por el resto de sus vidas. Si pueden comprar el libro, solo por esta foto vale la pena <3
En Chile, está el Santuario Igualdad Interespecie, que también toma animales de centros de explotación y les da una oportunidad de tener una vida según sus necesidades. Los pueden seguir en sus redes sociales para ver las lindas fotos de los animales, y además pueden donar o apadrinar a uno de sus numerosos animales.

Ingredientes

250g de harina
1 pizca de sal
125 g de margarina
50ml de agua fría
Un poco de aceite de oliva para enaceitar el molde

Paso 01

Para hacer la maza, mezclamos la harina, sal, margarina hasta lograr una consistencia pareja

Paso 02

Agregamos agua y amasamos hasta lograr una masa pareja.

Paso 03

Hacemos una bola

Paso 04

La envolvemos en papel film y la dejamos reposando en el refrigerador por 30 minutos. Usamos para lo que queramos.