Esta receta es facilísima de hacer, toma un poco de tiempo, pero les prometo que vale la pena, nunca más van a querer comprar un abotella de salsa Barbecue (BBQ) del supermercado después de probar esta delicia.
Receta es de uno de mis libros favoritos, Chloe’s Kitchen de Chloe Coscarelli.

Ingredientes

2 t de kétchup casero o comprado
½ t de agua
½ t de vinagre de manzana
½ t de azúcar morena, jarabe de arce o azúcar común
2 cucharaditas de mostaza dijón
2 cucharaditas de cebolla en polvo
1 cucharadita de pimienta molida
1 cucharada de jugo de limón

Paso 01

Ponemos todos los ingredientes en una ollita

Paso 02

Revolvemos bien hasta mezclar.

Calentamos a fuego medio hasta que hierva, bajamos el fuego al mínimo y dejamos hervir destapado por 30 minutos.

Paso 03

Usamos para lo que queramos, como Costillas veganas con salsa BBQ.