Este es un queque rico, fácil, barato y versátil. Lo pueden comer solito, con un poco de crema o bien ponerse Fancy y armar un rico Tiramisú

Ingredientes

300g de harina
225g de azúcar
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de bicarbonato
2 cucharadas de vinagre de manzana
250ml de agua
125ml de aceite neutro
2 cucharaditas de extracto de vainilla

Paso 01

Preparamos un molde circular de 24 a 25cm de diámetro con papel y aceite. Precalentamos el horno a 180°C/temperatura media.

Paso 02

Mezclamos la harina, azúcar, sal y bicarbonato en un bowl y mezclamos bien. Si estamos usando azúcar fe vainilla en vez de vainilla, la agregamos en este paso.

Paso 03

Mezclamos el agua, aceite, vinagre y vainilla líquida (si estamos usando esa) en un jarro de capacidad suficiente.

Paso 04

Agregamos los líquidos a los secos. Mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea sin grumos.

Paso 05

Ponemos en el molde

Paso 06

Horneamos a 180°C por 20 a 30 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga seco.

Paso 07

¡Que lo disfruten!