Recetas

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Fudge proteico

No había podido subir esta receta, no se me ocurría un nombre y pensaba que si le ponía ‘porotos’ en el título iba a generar más rechazo que interés, así que como la proteína...

Ensalada de papas (maravillosa)

Desde que probé la Hellmanns vegana mi cabeza se fue directo a “¡esta es la mayonesa que podemos hacer pasar piola en reuniones familiares!” porque por hermosas que nos queden nuestras fabanesas y veganesas,...

Brownies proteicos

¡Con esta receta cerramos el ciclo de recetas proteicas! La proteína del futuro es vegetal, y qué mejor manera que incluirla en más comidas de nuestro día. A la familia del Fudge, cocadas y...

Blondies proteicos

Un blondie es como la prima rubia del brownie. Pero este no es cualquier brownie, es alto en proteína, naturalmente libre de gluten, sin azúcar, ¡y solo necesita 4 ingredientes! Ingredientes 300 g garbanzos...

Tacitas chocolatosas

¡Les dije que se me ocurrieron cochinadas cuando probé la Orasí de avellanas! Pensé en hacer este postre cremoso que me recuerda a mi chocolate favorito de toda la vida que es de avellanas...

Bruselas a la naranja

Una recetita fácil para calentar estos fríos días comiendo crucíferas ¡y aprovechando que están las Bruselas están tan baratas! A mi particularmente no me gustan las coles de Bruselas, pero no fue hasta que...

Quequito para la once

Cuando tengo visitas para tomar once me encanta hacer algo dulce y ‘tradicional’, pero como vivo sola me da lata estar comiendo queque el resto de la semana, entonces se me ocurrió hacer este...

Bolitas marinas de palmitos

Nunca he entendido por qué la gente come pescado en Semana Santa, recuerdo de niña como no se podía ni entrar a la feria el viernes santo, porque el carro del pescado estaba en...

Ensalada césar

Otra receta con sabor marino, ¿sabían que el aderezo tradicional de la ensalada césar lleva anchoas? (puse la misma cara cuando me enteré), pero no este que es vegano, hermoso y facilísimo de hacer,...

Queque fácil de avena

Este queque es rapidísimo y sirve para usar todos esos plátanos que tienen poniéndose cada vez más oscuros. Queda blandito y por si fuera poco es sin azúcar, libre de grasa, tiene solo 4...